Czekolada ceremonialna, Kakao i napoje z czekoladą

Kakao odkryto ok. 1000 lat p.n.e. przez Olmeków lub Majów z Ameryki Środkowej. W tamtym czasie kakao służyło jako waluta. Rzadziej go spożywano. Tylko osoby o wysokim statusie społecznym Takim jak duchowni i władcy mogli cieszyć się ich smakiem. Dzięki Krzysztofowi Kolumbowi możemy teraz się cieszyć smakiem i aromatem na terenach europy. Dziś kakaowce są uprawiane i możemy otrzymać kakao z Ameryki Południowej, Afryki i Indonezji.

Właściwości Kakaa Ceremonialnego

Kakao jest postrzegane jako roślina o wielu właściwościach. Moc kakaa dla miłośników prawdziwej czekolady to powrót do pierwotnego smaku i aromatu. Cała tajemnicza moc skupia się na właściwościach prozdrowotnych i energetycznych.

Kakao ceremoniale 100% kakaa jest robione z prażonych ziaren kakaowca. Naturalne produkty są idealnym wyborem zachowania cennych właściwości i wartości odżywczych. Na rynku są dostępne różne postaci czekolady od surowych ziaren, prażonych ziaren, surowej czekolady i bez dodatków cukru. Obniża poziom cholesterolu.

W ziarnach znajduje się wiele składników odżywczych (magnez, żelazo, fosfor, cynk, teobromina, kofeina, polifenole, tryptofan, witaminy A, C, E oraz z witaminy z grupy B).

Najlepsze produkty z kakaa są z ziaren konszowanych na zimno. Jeśli nie masz do takich czekolad dostępu warto skorzystać z gorzkiej czekolady bez żadnych dodatków o zawartości procentowej równej (70% -98%). Prawdziwa czekolada może poprawiać humor poprzez produkcje endorfin, czyli hormonów szczęścia. Spożywanie może poprawić metabolizm i hamuje apetyt po przez powstanie w organizmie poczucia sytości. Wspomagają spalanie tłuszczu po przez pobudzanie mięśni.

Pamiętaj, że nie każda postać kakaa posiada podobne składniki odżywcze i właściwości.

Zastosowanie w różnych dziedzinach

Wpływ naturalnego kakaa może być kierowane do poprawiania naszej koncentracji, sprzyja wyciszeniu i medytacji. Spożycie takiej czekolady może rozmiękcza nasze serce po przez wpływ na nasze emocje. Dochodzi do rozluźnienia naszego organizmu i dostarczenia pozytywnej energii.

Możemy sięgać po kakao w chwilach kiedy potrzebujemy dostarczyć energie do naszego organizmu. To zdrowy sposób podniesienia koncentracji i twórczości. Wspiera w pracy twórczej oraz traktowany jest miłosny afrodyzjak. Regularne spożywanie kakao niweluje ryzyko depresji, cukrzycy i zmniejsza ryzyko zawału serca.

Przeciwwskazania do spożycia kakaa

Osoby cierpiące na nadciśnienie, choroby serca i dla osób Cierpiących na bezsenność. Warto pamiętać, że kakao jest wysoko kaloryczne. Starając się zredukować masę ciała zwracaj uwagę ile spożywasz go. Kakao zawiera kofeinę, a nadmierne ich spożycie może być szkodliwe. Przy dużych ilościach może dojść do problemów z przyswajaniem żelaza.

Ziarna kakaowca powinny być prażone lub sfermentowane, aby nie spowodowało problemów żołądkowych, jak i inne negatywne dodatki. Jeśli kupujesz surowe ziarna nie zapomnij ich uprażyć. Zanim będziecie chcieli je spożyć.