Herbaty z kwiatami - Hibiskus

Kwiaty i zioła lecznicze z naszego ogródka lub prosto z łąki.

Hibiskus to roślina wywodząca się z Chin i Tajwanu. Najbogatsza gatunkowo kompozycja zapewni szybki efekt kolorowej łąki kwietnej na wiele lat. Ten piękny kwiat zaliczany jest do rodziny: malwy sudańskiej, ketmia szczawiowa (hibiskus syryjski) i róża Chińskiej. Ślaz naturalnie występuje przede wszystkim w Afryce (środkowa i zachodnia) oraz Azji ( południu i wschodzie).

W Polsce mogą wyrosnąć odmiany pochodzące z krajów, gdzie ich uprawa jest najłatwiejsza oraz powinny posiadać odporność na mróz. Piękny wygląd hibiskusa powoduje, że jest sadzony w ogrodach do celów estetycznych.

Parzenie hibiskusa jest dobre dla zdrowia, czy nie?

Pierwsze parzenie można odnotować w starożytnym Egipcie. Mocno zaparzane trafiał na stoły Faraona jako zastępstwo za wino. Obecnie takie praktyki utrzymuję mieszkańcy Afryki i Azji. Obecnie ten kwiat znajduje się w niektórych ogrodach. Hibiskus jest napojem, który warto pić, ale nie jest przeznaczony dla każdego. Lista pozytywnych właściwości jest długa, dlatego ceniona jest przez zielarzy w medycynie naturalnej. Lista właściwości zdrowotnych jest tak ogromna.

Pozytywne właściwości:

-wzmacnia serce

- poprawia krążenie

- obniża ryzyko wystąpienia zawału i miażdżycy

-obniża cholesterol LDL i tłuszczu w tętnicach odporność organizmu

-warto przyjmować go zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym i zimowo-wiosennym

-wspiera układ odpornościowy w walce z wirusami i bakteriami

-wspiera przy przeziębieniu

-wspomaga leczenie cukrzycy

-zmniejsza ryzyko powstania kamieni nerkowych

-wspomaga trawienie i oczyszczanie organizmu itd.

Mimo wielu właściwości zdrowotnych część osób nie powinna spożywać tego napoju. Są to osoby:

- które chcą pić hibiskus regularnie, a mają niskie ciśnienie

- wpływać może na poziom estrogenu (kobiety w trakcie terapii hormonalnej powinny poprosić lekarza o opinie w tej sprawie)

-nie zalecany dla kobiet w ciąży

Klasyczne parzenie jest bardzo prosta. Wrzucamy do kubka trochę hibiskusa i zalewamy ją gorącą wodą o temperaturze około 96-97 stopnia Celsjusza. Parzenie w postaci herbaty wyróżnia się kwaśnym smakiem i raczej mało wyczuwalnym zapachem. Dla podkreślenia smaku można dodać ulubionego miodu. Następnie przykrywamy talerzykiem na kilka minut. Długość parzenia zależy od preferencji smakowych osoby pijącej. Im dłużej ją parzymy tym bardziej intensywny będzie napar, aby otrzymać delikatny odsłonę tego napoju warto po różne dodatki (miód, cukier, goździk, imbir, cynamon, kardamon). Również można dodawać inne zioła w tym orzeźwiającą mięte.

Gdzie możemy kupić?

  Obecnie 100% suszu hibiskusa dostępne są w wyspecjalizowanych sklepach, między innymi: aptece, sklepie zielarskim, drogerii oraz sklepach internetowych. Oferta sklepów są mocno zróżnicowane pod względem jakości i ceny. Tylko 100% suszu będzie posiadało najlepsze właściwości lecznicze i smakowe. Kolejną ważną rzeczą jest kraj pochodzenia produktu. Ostatnią ważną rzeczą jest cena, choć hibiskus nie osiąga wysokich cen warto zapoznać się z ofertą w różnych sklepach.

Dlatego z wielką przyjemnością zapraszam do części sklepowej, aby się zapoznać z ofertą. Hibiskus suszony kosztuje zaledwie kilkanaście złotych. Taka cena świadczy o tym, że wcale nie musi produkty naturalny i zdrowy być drogi!